L'acier brillant est un terme qui fait généralement référence à l'acier qui a été traité pour avoir une surface brillante et réfléchissante. Ceci peut être réalisé grâce à diverses méthodes telles que l’étirage à froid, le pelage, le meulage ou le polissage. Le terme « acier brillant » est souvent utilisé dans le contexte de produits en acier présentant une finition de surface de haute qualité, ce qui est important pour certaines applications où l'apparence, la propreté ou la résistance à la corrosion sont un facteur.
L'acier brillant est utilisé dans les applications où une finition de surface de haute qualité est requise, comme dans l'industrie automobile pour les garnitures et les pièces décoratives, dans la fabrication de couverts et dans la production de certains types de tubes et de fils.