فولاذ الأدوات هو نوع من الفولاذ عالي السبائك مصمم للاستخدام في تصنيع مجموعة متنوعة من أدوات القطع والقوالب والتطبيقات الميكانيكية الأخرى عالية القص. وهي مقسمة بشكل رئيسي إلى الفولاذ عالي السرعة (HSS)، فولاذ أدوات العمل على البارد ، وفولاذ أدوات العمل على الساخن، وفولاذ الأدوات المقاوم للصدمات ، وفولاذ الأدوات للأغراض الخاصة. الخصائص الرئيسية لفولاذ الأداة هي مقاومة الحرارة، ومقاومة التآكل، ومقاومة الحرارة، ومقاومة الحرارة، ومقاومة الصدمات الحرارية.
يعد الاختيار والمعالجة المناسبين لفولاذ الأدوات أمرًا بالغ الأهمية لأداء وطول عمر الأدوات المصنوعة منه.