Smeedstaal is een categorie staal die speciaal is ontworpen om bestand te zijn tegen de hoge drukken en vervormingen die gepaard gaan met het smeedproces.
Er zijn verschillende soorten smeedstaal, waaronder koolstofstaal, gelegeerd staal en roestvast staal, elk met zijn eigen specifieke eigenschappen en toepassingen.
Smeedstaal wordt gebruikt in een breed scala aan toepassingen, waaronder auto-onderdelen (zoals tandwielen, drijfstangen en krukassen), lucht- en ruimtevaartonderdelen (zoals landingsgestelonderdelen en motoronderdelen) en industriële apparatuur (zoals pompen, kleppen en zware machineonderdelen).